「ファンクラブ通信」の記事一覧です
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おうちで楽しむ「八戸ブイヤベース」「八戸ブイヤベースフェスタ」って？ 従来の鍋料理とは異なる新しい切り口で、多くの皆さんに八戸の魚介のおいしさを知ってほしい－。 「八戸ブイヤベースフェスタ」は、八戸市内の水産加工会社などで働く若手有志らによる団体「八戸ハ…
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東京都内・八戸圏域の食材巡り ～人気居酒屋「二ツ屋さかい」編～八戸市出身者の中には、「二ツ屋」という地名に見覚えがある方もいるのではないでしょうか？ 今回は、八戸市の長者地区、二ツ屋出身の女将がいる東京都内の人気居酒屋「二ツ屋さかい」にお邪魔しました。 －青い暖簾が…
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「陸奥八仙」の酒粕で贅沢バスタイム酒粕を美容に生かしたい 八戸市湊町の新井田川沿いに、古くから酒蔵を構える八戸酒造。伝統を受け継ぎながらも、未来を見据えた新商品作りに積極的に取り組んでいる。1998年に立ち上げた日本酒「陸奥八仙」シリーズは、スタンダード…
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守り継がれた変わらない味 三島サイダー１００年変わらぬ味を キリッとした強めの炭酸から感じる、シトラスを思わせるすっきりした甘さ。爽やかな喉越しは、まるで八戸の潮風のよう―。 八戸市の館鼻漁港にほど近い、同市白銀町にある八戸製氷冷蔵が手掛ける、ロングセラーの…
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八戸圏域ファンミーティング『ふるさと気分』9月10日にオープンした8baseで初めてのイベントとなる八戸圏域ファンミーティング『ふるさと気分』が開催されます。 記念すべき第1回のトークテーマは『青森の方言「南部弁」』 ゲストに「アナと雪の女王」の劇中歌を南部弁で…
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八戸産ぶどう100%の赤ワイン待ちに待った八戸産ぶどう100％の赤ワイン『Ga Rosso2019』が誕生しました。 八戸市南郷区のマスカットベイリーAのみを使用し、酸味が少ないフレッシュな味わいに仕上がっています。 1,300本限定で7月18日（土…
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旬の味はいかがですか？階上・北三陸の新鮮な『うに』はいかがでしょうか。 5月に漁が解禁になった、今が旬の「生うに」の甘みとコクを味わってみませんか？ 獲れたて新鮮な「生うに牛乳瓶詰」はVISITはちのへが運営する『はちのへローカルエリアマーケ…
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はちのへローカルマーケットおうちで地元を楽しもう 外出や旅行・帰省を自粛しなければならない時ですが、こんな時だからこそ自宅で地元のおいしいものを楽しみませんか？ サバ缶食べ比べセット サバ缶食べ比べコンテスト1位～3位のサバ缶と、地元流の食べ方が…
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「祈り」と「癒やし」の空間 霊山・寺下観音を巡る山麓のオアシスへ 青森県階上町赤保内の寺下観音は、階上岳の北東山麓に位置し、観音堂や潮山（うしおやま）神社などを総称した霊山一帯を指す。９月下旬、寺下観音の管理者で、潮山神社の宮司でもある桑原一夫さん（６６）に案内してい…
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おいらせ黒ホッキ（貝）なぜ殻が黒くなる？ 毎年１２月～３月にかけて、八戸市、おいらせ町、三沢市の沖合、通称・北浜海域で漁獲されるホッキガイ（北寄貝）は地域を代表する冬の味覚だ。中でも、おいらせ町沖で水揚げされるホッキガイは「おいらせ黒ホッキ（…
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